Lunch – Husmanskost

Hos oss på Timjan Eskilstuna är lunchen bland dagens höjdpunkter!
Måltiden lunch kallades ursprungligen för middag, eftersom den intogs vid middag – mitt på dagen. Middag kom dock att skifta betydelse till att syfta på dagens största mål. Det engelska ordet lunch lånades in under sent 1800-tal, när middag allt oftare åts på kvällstid i städerna.

Ordet husmanskost kommer efter husman, ägare till ett litet hus utan tillhörande jord. Numera betecknar svensk husmanskost vanligen traditionell svensk mat som har lågt inköpspris, med stort mättnadsvärde eller med andra ord klassisk vardagsmat. Den kanske mest kända svenska husmanskost rätten är köttbullar med potatismos.

Restaurangen som är det självklara valet när du befinner dig i Eskilstuna.